Gastronomia
Clima ameno de outono impulsiona interesse por vinhos e experiências sensoriais
Eventos como o Decanter Wine Day reforçam a busca por momentos aconchegantes e novos sabores em Goiânia O consumo de vinho em Goiás...
Arroz parboilizado x arroz branco: qual a diferença e qual escolher?
Na prateleira do supermercado, eles até parecem parecidos. O arroz branco e o parboilizado ocupam espaços lado a lado, geralmente com preços semelhantes...
Flórida conquista paladares com novas estrelas Michelin e mercado imobiliário aguarda aquecimento.
A Flórida voltou a ganhar destaque no cenário gastronômico internacional com o anúncio de novos restaurantes premiados pelo prestigiado Guia Michelin. O estado,...
Cai a temperatura, sobe o apetite; aprenda a fazer uma sopa de respeito que vira janta
Receita e dicas para fugir daquela sopa aguada e se esquentar nesse Outono O outono chegou e com ele, aquela vontade de pratos...
Além do chocolate: descubra como a Páscoa é comemorada em diferentes partes do mundo
Procissões na Espanha, ovos decorados na Ucrânia e queima de Judas no México; mesmo com significado em comum, cada país transforma a data...
Gurumê apresenta Omakase, novo menu premium com ingredientes nobres disponível todos os dias
Gurumê apresenta Omakase, novo menu premium com ingredientes nobres disponível todos os dias Sequência refinada reformula o antigo Taiken com pratos exclusivos que...
Conheça o trabalho do Chef Alexandre Silva, especialista em Gastronomia Funcional
Com a crescente busca por hábitos mais saudáveis e equilibrados, a alimentação funcional tem ganhado protagonismo na rotina de quem deseja cuidar da...
Sweets Vintage Brigadeiros Gourmet: o charme retrô que adoça sua festa com estilo e afeto
Com um carrinho vintage personalizado e sabores irresistíveis, Cleber e Lu Ferreira levam mais do que brigadeiros — entregam memórias doces, elegância e...
Desperte Seus Sentidos na “Fábrica de Chefs 2025”: O Evento Gastronômico Imperdível do Ano!
Vitória se transforma no epicentro da gastronomia nacional Ao sediar, em 28 de abril de 2025, a terceira edição do célebre “Fábrica de...
Festival do Bacalhau Rio estreia na Praça Paris nos dias 12 e 13 de a abril
O tradicional bacalhau, um dos símbolos da Páscoa, será o protagonista do Festival do Bacalhau Rio, um evento inédito que acontece na Praça...
A Fábrica de Chefs 2025 e a importância da saúde mental na gastronomia
Confirmado para ser realizado em Vitória – ES no próximo mês de abril, o evento A Fábrica de Chefs, em sua terceira edição, trará...
VIDA LONGA SEM GLÚTEN: evento gratuito com o Chef Marcelo Horta
Comprometido em difundir uma alimentação mais saudável, livre de glúten e leite, o Chef Marcelo Horta – formado em panificação e boulangerie avançadas...
Gelo para esquentar arroz? Técnica promete deixá-lo soltinho
Se tem um desafio na cozinha que muita gente enfrenta é esquentar o arroz sem que ele fique ressecado ou empapado. Mas e...
Segredos para um churrasco perfeito em casa
Nada melhor do que reunir amigos e família para um bom churrasco. Mas para garantir um sabor irresistível e uma experiência sem perrengues,...
Popolare lança massa exclusiva para a Páscoa e reforça cardápio especial sem carne para o período
Chef Carina Popolare apresenta o Mezzaluna de Figo Seco, inspirado na tradição italiana e criado especialmente para celebrar a data A tradição da...
Outono chegou: descubra os sabores para a nova estação
Com a chegada do outono, marcado por temperaturas amenas e dias mais frescos, o clima é ideal para degustar pratos que aliam sabor...
Cafeteria brasileira Splash chega a Portugal com foco em experiência e sabor
A Splash Bebidas Urbanas, rede brasileira de cafeterias que tem se destacado no mercado nacional, inaugura no próximo dia 30 de março sua...
Dia do Pão Francês destaca oportunidades no setor de panificação
Setor de panificação movimenta bilhões por ano e demanda profissionais qualificados para atender novas tendências Presente em todas as mesas brasileiras, o pão...
Korin reinaugura loja própria em Higienópolis, no dia 18 de março, com alimentos saudáveis e orgânicos para atender à demanda da região central de São Paulo
A Korin anuncia a reinauguração da sua loja no bairro de Higienópolis, na capital de São Paulo, no dia 18 de março –...
Massas e molhos sem carne para variar o cardápio durante a Quaresma
Culinária italiana combina com o período religioso com receitas sofisticadas, incluindo uma novo molho especial de bacalhau e um inédito molho de camarão...
