O Museu do Café (MC) – instituição da Secretaria da Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo, realizará uma palestra presencial sobre consumo consciente e sustentabilidade em 24 de junho (sábado), às 14h. A ação gratuita será ministrada pela Paula Tavares, Consultora de Sustentabilidade da Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC.
A atividade convidará o público a refletir e conhecer medidas e atitudes sustentáveis que garantam a compra e o consumo consciente da bebida. Na ocasião, a profissional abordará a sustentabilidade como uma das diretrizes da compra, as orientações para a identificação de produtos dessa categoria e as dicas de como colocar em prática atitudes mais sustentáveis.
Para finalizar, haverá uma degustação de cafés especiais. Os interessados em acompanhar devem garantir a presença antecipadamente pelo e-mail inscricao@museudocafe.org.br. As vagas são limitadas.
Sobre a palestrante Paula Tavares
Consultora de Sustentabilidade da Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC, é bióloga pela Universidade de São Paulo (USP) e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo ITAL/Unicamp, tendo como foco de sua dissertação em ACV (Avaliação do Ciclo de Vida) e Sustentabilidade. Trabalha há mais de 20 anos na indústria alimentícia (Suco de Laranja, Química e Café) em empresas nacionais e globais. Tem experiência em qualidade, P&D, sustentabilidade e assuntos regulatórios. Foi classificadora e degustadora de café pelo Ministério da Agricultura – Brasil. Direciona sua carreira para temas correlatos ao desenvolvimento sustentável e é consultora em Sustentabilidade e ESG.
ServiçoPalestra “Consumo consciente e sustentabilidade”Data: 24 de junhoHorário: 14hLocal: Museu do CaféInscreva-se
Museu do CaféRua XV de Novembro, 95 – Centro Histórico – Santos/SPTelefone: (13) 3213-1750Funcionamento: de terça a sábado, das 9h às 18h, e domingo, das 10h às 18h (fechamento da bilheteria às 17h)R$ 10 e meia-entrada para estudantes e pessoas acima de 60 anos | Grátis aos sábados e, todos os dias, para as crianças até 7 anosAcessibilidade no local – Não possui estacionamentowww.museudocafe.org.br
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