Vinagre Minhoto dá um toque especial em pratos que compõem a mesa de Réveillon, com toque de superstição
Ano Novo é tempo de renovação, celebração e, claro, de apostar nas simpatias que prometem trazer prosperidade e boas energias para o ano que chega. E quando o assunto é sorte na cozinha, o vinagre Minhoto pode ser seu grande aliado. Além de dar um toque especial ao sabor das receitas, ele é versátil e ajuda a transformar pratos tradicionais de Ano Novo em verdadeiros amuletos de boas energias. Confira algumas sugestões para trazer fartura e prosperidade à sua ceia de fim de ano.
Salada de Lentilha da Fortuna
Dizem que lentilha traz dinheiro e fartura, e na salada, ela se torna leve e perfeita para o verão.
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas cozidas, cebola roxa fatiada, tomate-cereja, folhas de rúcula, azeite, sal, pimenta e 2 colheres de sopa de vinagre Minhoto de maçã.
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e finalize com o vinagre Minhoto, que além de realçar o sabor, tem no sabor maçã a simbologia da transformação e do equilíbrio.
Arroz da Sorte com Uvas Verdes
Uvas verdes são associadas à abundância e renovação, e combinadas ao vinagre Minhoto criam um prato inusitado e delicioso.
Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido, 1 xícara de uvas verdes cortadas ao meio, castanhas-do-pará picadas, azeite e 1 colher de sopa de vinagre Minhoto de vinho branco.
Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente o arroz, as uvas e as castanhas. Finalize com o vinagre Minhoto, que dá um toque especial e ajuda a deixar o arroz soltinho e mais saboroso.
Molho de Vinagre de Limão para Peixes
Peixes nadam para frente, representando avanço, e são uma escolha frequente na ceia.
Ingredientes: Suco de limão, 2 colheres de sopa de vinagre Minhoto de limão, azeite, sal e ervas frescas.
Modo de preparo: Misture os ingredientes e regue sobre o peixe assado ou grelhado. O vinagre Minhoto potencializa o frescor e complementa o sabor, perfeito para começar o ano com leveza.
Aproveite essas receitas com o vinagre Minhoto e transforme sua ceia de Ano Novo em um verdadeiro ritual de prosperidade e sabor!
