O Chef Nilson Pinto, do Churrasco VIP criou uma receita de Rabada na Churrasqueira, para ser servida na refeição do Dia das Mães, que se aproxima.
Com a família reunida em volta da mesa, uma deliciosa receita não pode faltar para alimentar e agradar a todos. Portanto, segue abaixo uma iguaria que começa a ser feita na churrasqueira e passa para o fogão.
Rabada na Churrasqueira
Ingredientes:
Rabada
Tomate
Pimentão
Cebola
Cenoura
Limão
Sal
Molho de Tomate (opcional)
Modo de preparo:
Selar a rabada na churrasqueira para dar um sabor de defumação.
Na panela de pressão colocar o azeite, depois de esquentar adicionar a cebola, o pimentão, o tomate e a cenoura. Dá uma dourada em tudo, depois adicione a Rabada.
Cubra com água e deixe durante uma hora após pegar pressão.
Se achar necessário inclua um molho de tomate já pronto para dar mais cor ao prato e sirva com arroz branco.
