O clima romântico será protagonista no próximo dia 12 de junho, data de comemoração do Dia dos Namorados. A ocasião ganha destaque no segmento da gastronomia quando os enamorados buscam opções para aquecer a relação e registrar momentos inesquecíveis a dois. Entre as opções do roteiro paulistano, o Pappagallo Cucina, comandado pelo chef Pedro Mattos, levará para as mesas dos casais uma sugestão de menu com aromáticas e saborosas elaborações.
“No início da minha carreira como profissional da cozinha fundei um ateliê culinário, onde trabalhava à frente de diversos eventos, tanto para pessoas físicas ou jurídicas. Me recordo das festanças dos casamentos, ocasiões onde aprendi a importância da construção de sabores marcantes e que conectem o casal,” comenta Pedro Mattos.
No cardápio com preço de R$380 a R$450, os casais degustaram cinco pratos servidos em sistema à la carte (entrada, prato principal e sobremesa). “Optei junto com a equipe destacar por um menu marcado pela diversidade e intensidade. A entrada conta com duas opções, sendo elas Camarões Grelhados com Velouté de Palmito e Leite de Manjericão; Polenta Cremosa com Ragu de Cogumelos e Salsa de Trufa Negra. Já para os pratos principais as massas ganham destaque, serviremos um delicioso Atum Selado com Linguine al Limone e Creme de Burrata, e Ravioli de Cogumelos com Pomodoro e Crocante de Alho Poró,” completa o chef e restauranteur, Pedro Mattos.
Aos casais que optarem pelo jantar de R$450,00 terão direito ao brinde especial com a garantia de duas taças de vinho tinto. Também para o deleite da noite, os pombinhos se deliciarão com direito a uma de Torta Mousse de Chocolate Belga com Compota de Frutas Vermelhas.
A noite se completa em um espaço aconchegante e que remete às vilas italianas em todo seu esplendor. O restaurante busca acolher os enamorados e tornar a noite marcante para todos os apaixonados. Para garantir essa experiência é imprescindível que se faça reserva.
