Preço do cacau disparou e deixou os chocolates cerca de 10% mais caros, diz CDL Santos Praia
Dizem que só um chocolate tem o poder de adoçar a vida, mas nesta Páscoa muitos clientes podem experimentar o sabor amargo dos preços. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), a crise do cacau fez com que os preços subissem. Para entender: dois dos maiores produtores mundiais, Costa do Marfim e Gana, tiveram uma queda nas plantações provocadas pelo El Niño e isso quase triplicou o preço da tonelada do cacau de US$ 2.500 (cerca de R$ 14.777) para US$ 8.000 (cerca de R$ 47.287). O resultado foi um déficit de 700 mil toneladas no mercado brasileiro.
Novidades nesta Páscoa
Este ano, a Páscoa vai ter uma nova configuração no mercado, em supermercados, menos ovos expostos e mais caixas de bombons. Em alguns locais, o espaço foi reduzido em quase 60%, mesmo faltando poucos dias para a data. Mas, em compensação tem mais novidades lançadas. São 803 itens diferentes contra 611 em 2024. Os ovos têm novas gramaturas, composições com castanhas, pistache, amendoim e frutas. Na prática, estão menores e mais caros.
De acordo com a Câmara de Dirigentes Lojistas, a CDL Santos Praia, entidade ligada ao comércio, este ano, os ovos de Páscoa estão cerca de 10% mais caros. Mesmo assim, as vendas devem subir em torno de 7% no Litoral Paulista.
“Com a disparada não só do cacau, mas de outros insumos, os ovos estão mais caros e é possível que neste ano as pessoas comprem ovos menores ou prefiram caixas de bombom, pra não passar em branco”, diz o presidente da CDL Santos Praia, Nicolau Miguel Obeidi.
Até os produtores artesanais são afetados porque eles precisam de estratégias para driblar a alta dos insumos como optar por um mix de produtos e diminuir o tamanho da embalagem.
Os dados da Abicab apontam que este ano a produção foi de 45 milhões de unidades de ovos, no ano passado a fabricação foi de 58 milhões, uma queda de 22,4% na comparação com 2024. O consumo médio per capita/ano de cacau se manteve em 3,9 kg.
Estratégias para driblar preços
De acordo com a CDL Santos Praia, o segredo é pesquisar. Ver ofertas em lojas menores, empórios, hortifrutis, mercados, acompanhar também descontos na compra de mais produtos. “Muitas vezes, quem tem muitos filhos pode optar por um ovo maior para que toda família aproveite. Além disso, uma opção para quem não quer deixar a data em branco é montar kits com chocolates que pode sair mais barato. Para quem não tem pressa, deixar para depois da Páscoa pode garantir descontos de mais de 50% em alguns casos”, finaliza o presidente da CDL Santos Praia.
Empregos na Páscoa
E quem buscou um trabalho temporário se deu bem. Foram contratados este ano para a data no país, 9.696. Em 2024, foram 7.677. As funções com mais oportunidades foram vendedores, caixas e repositores. Podcast edinhotaon/ Edno Mariano
