Gastronomia

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João Macedo/Agência MiThi
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O Primeiro Paladar: Gurumê transforma o Mês das Crianças em uma celebração de sabores e descobertas

Legenda: O Kiddo Gurumê transforma o Dia das Crianças em uma celebração gastronômica, com menu exclusivo e experiência interativa para pequenos chefs. No...

João Macedo/Agência MiThi
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A precisão invisível: o luxo silencioso por trás da excelência do Gurumê

Legenda da Foto: Grupo Trigo conquista, pelo segundo ano consecutivo, o selo internacional de qualidade AA+ do Food Safety Modernization Act, reconhecimento máximo...

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Feira Casa de Alice une criatividade sustentável e gastronomia vegana em edição especial na Vila Buarque

Com entrada gratuita, evento reúne marcas autorais, sustentabilidade e o primeiro festival gastronômico vegano da Feira Casa de Alice, promovendo consumo consciente e...

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Do subúrbio ao protagonismo: a trajetória inspiradora do chef Vladimir Reis na gastronomia carioca

Com raízes profundas entre o Bairro de Olinda, em Nilópolis, e a Vila Cruzeiro, na Penha, o Chef Vladimir Reis é um exemplo...

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Oktober YVÁ traz chope artesanal, gastronomia típica e show do Classical Queen no dia 26 de outubro

Evento em Moema terá comidas típicas alemãs, sobremesas especiais, chope artesanal e música com DJ e cover do Queen O tradicional clima das...

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Festival Bar em Bar abre inscrições para bares da Região dos Lagos

Nessa sexta-feira (26/09) a Abrasel Leste Fluminense RJ abre as inscrições para empresários que quiserem participar do Festival Bar em Bar 2025. As...

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Chef brasileiro Eudes Assis é destaque no 12º Bariloche a la Carta ao lado da alta gastronomia da Patagônia

O chef protagoniza o evento gastronômico ao lado de chefs da Patagônia: natural do litoral de São Paulo, ele trabalha com cozinha desde...

João Macedo/Agência MiThi
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Dois gestos, um só silêncio: a revelação culinária que transforma memória em arte

Legenda: Jerônimo Bocayuva, fundador do Gurumê, ao lado de Renato Araújo, cheff revelação 2025 e Wilky Oahara, resatuaranter da unidade PArkShopping, celebram a conquista. ...

Sorvetes com sabores de frutas típicas da mata atlântica fazem sucesso no litoral Foto: Divulgação
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Gelateria de Ubatuba celebra o Dia do Sorvete com sabores da Mata Atlântica e prêmio nacional

No próximo dia 23 de setembro comemora-se o Dia do Sorvete, sobremesa que conquistou os quatro cantos do mundo. A data, criada para...

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Loucos por Coxinha lança três sabores inéditos em festival que celebra a criatividade do salgado mais querido do Brasil

Edição limitada convida o público a experimentar combinações únicas e votar no sabor que ficará permanentemente no cardápio Segundo levantamento do TasteAtlas, a...

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Onze anos em haicais de sabor: o tempo se faz celebração no Gurumê

Legenda: Jerônimo Bocayuva ingressou no Grupo Trigo como estagiário e lá permaneceu por 11 anos, alcançando o cargo de diretor. Depois disso gerenciou...

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Multicenter Itaipu recebe o Rock Park Barbecue Festival de 19 a 21 de setembro

Niterói se prepara para receber o maior evento BBQ já realizado na Região Oceânica. O The Rock Park Barbecue Festival acontecerá nos dias...

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40 anos de história: Ativa lança rótulo especial em celebração

O Restaurante Ativa, em Icaraí, completa 40 anos de fundação e para celebrar a trajetória desenvolveu, em parceria com a Vinícola Zanella, um...

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Onde comer em Bertioga: Restaurante e Pizzaria Veneza

Se você está planejando visitar Bertioga, cidade litorânea que conquista cada vez mais turistas com suas praias, natureza e clima acolhedor, não pode...

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12 de setembro celebra o Dia do milkshake, clássico que nunca sai de moda

Da origem alcoólica no século XIX aos sabores gourmet atuais, a bebida segue conquistando gerações O milkshake, um dos ícones da cultura gastronômica...

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A História do Café: Da Lenda à Xícara Global

A história do café é uma jornada fascinante que se entrelaça com a evolução das sociedades. Reza a lenda que sua descoberta remonta...

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Hand Roll Gurumê ParkShopping: um Ritual de Elegância Contemporânea

Uma experiência imersiva que une estética, tradição oriental e o gesto sofisticado de montar à mesa sua própria criação gourmet. Crédito: Divulgação/Gurumê Legenda...

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Gastromundi 2025 leva os sabores do mundo ao Modelódromo do Ibirapuera

Evento gratuito e pet friendly acontece nos dias 06 e 07 de setembro, com gastronomia internacional, shows, espaço kids, boardgames e o encantador...

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Fatores que impactam o desempenho em receitas de pães e massas

Para quem se dedica a preparar pães e massas, entender o comportamento dos ingredientes e as condições do ambiente é tão importante quanto...

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Ideias de Barracas Gastronômicas para Festas

As barracas gastronômicas vem se destacando como uma tendência charmosa e deliciosa para incrementar qualquer festa ou evento.  Esta opção traz a elegância...