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Estilo e Vida

Beber vinho faz bem à saúde, mas quantas calorias tem em uma taça?

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Os vinhos podem combinar com diversas ocasiões, tanto em momentos festivos quanto no dia a dia mesmo. Além disso, é uma bebida versátil, possibilitando que seja bem apreciada em dias frios ou mais quentes.

Por ser uma das bebidas mais antigas em todo o mundo, estudos já foram feitos a respeito dos benefícios que o vinho pode trazer à saúde. Foi constatado que o vinho faz bem ao coração, reduzindo o risco de doenças cardíacas, além de ser um ótimo aliado no combate à diabetes e na redução do colesterol.

Além desses benefícios, devido ao polifenol também presente na bebida, o vinho pode contribuir para quem está praticando exercícios em busca de perder peso. Esse componente (polifenol) é capaz de transformar o excesso de gordura branca — prejudicial à saúde — em gordura bege, que é mais facilmente eliminada pelo organismo, prevenindo assim disfunções no metabolismo e obesidade.  Contudo, para que os benefícios realmente sejam aflorados, o consumo deve ser moderado.

Apesar das vantagens, muitas pessoas têm uma dúvida com relação aos vinhos: a bebida é muito calórica? Veja abaixo quantas calorias tem, aproximadamente, uma taça de vinho:

Vinho Branco Doce

O vinho branco doce pode ter variações em seu teor alcoólico. Para os vinhos com até 9% de álcool, a quantidade de calorias presentes em uma taça pode variar entre 134 a 171 kcal. Já os vinhos com teor alcoólico entre 9% a 12% possuem entre 200 a 240 kcal por taça ingerida.

Vinho Branco Seco

Para os rótulos com teor alcoólico entre 9% e 12%, a quantidade de calorias pode variar entre 138 e 168 kcal por taça servida de vinho branco seco. Enquanto os vinhos com 12% a 14% de teor alcoólico podem ter entre 170 a 200 kcal.

Vinho Tinto

Os tintos que possuem teor alcoólico entre 11% a 13,5%, as quantidades de calorias podem variar entre 157 a 187 por taça de vinho ingerida. Já os tintos com 13,5 a 16% de álcool em sua composição, possuem entre 187 a 225 kcal por taça.

Espumante Seco

Ideal para quem gosta de bebidas menos doces, os espumantes secos são versáteis e possuem cerca de 184 kcal por taça ingerida.

Vinho de Sobremesa

Bons para servir com sobremesas ou sem acompanhar algum prato, estes rótulos costumam ter entre 203 a 290 calorias por taça.

“Conhecer sobre o vinho que você está consumindo é um dos passos iniciais para entrar no universo da bebida, possibilitando extrair da melhor maneira as vantagens que o vinho pode trazer para sua saúde e para experiências completas com a bebida”, explica Eric Ferreira, fundador da Del Vino Wine Club, escola que organiza cursos de vinhos e confrarias. Para isso, realizar pesquisas, participar de um curso de vinho e se manter atualizado quanto às novidades do mercado são fatores que contribuem para ampliar os conhecimentos.

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Organizando o Grande Dia: O Que Não Pode Faltar em um Casamento Perfeito

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Preparar um casamento envolve muitos detalhes e pode ser um verdadeiro desafio, mesmo para os noivos mais organizados. Da escolha do local à definição do cardápio, cada decisão impacta no resultado final do evento. 

Ao pensar no grande dia, é importante planejar cada etapa com cuidado para garantir que tudo saia como sempre sonharam. Neste artigo, vamos explorar os pontos essenciais para quem deseja realizar um casamento inesquecível, seja uma cerimônia íntima ou uma grande celebração.

Se você está dando os primeiros passos para organizar seu próprio casamento em Joinville ou em qualquer outro lugar, continue lendo para descobrir o que não pode faltar nessa ocasião tão especial.

 

Definindo o Orçamento e o Conceito do Casamento

Antes de fechar qualquer contrato ou pensar nos detalhes, estabelecer um orçamento realista faz toda a diferença para o sucesso da comemoração. A partir disso, os noivos podem decidir o estilo que mais combina com sua personalidade: clássico, moderno, rústico ou temático. Definir essas bases é fundamental para nortear a contratação de fornecedores e alinhar expectativas.

Ter clareza no montante disponível ajuda a evitar gastos além do planejado e a priorizar itens importantes para o casal. Por isso, reservar um tempo para debater o conceito e o orçamento é um passo inicial indispensável, tornando o processo menos estressante e muito mais prazeroso.

 

Escolhendo o Local e a Data Perfeita

Uma das escolhas mais significativas do casamento é o local, já que ele influencia diretamente no número de convidados, estilo de decoração e até mesmo no horário da cerimônia. Buscar um espaço que tenha a ver com a proposta do casal faz toda a diferença.

Selecionar a data ideal requer atenção à agenda de familiares, eventos locais e até às condições climáticas. Em cidades como Joinville, que oferece ótimos espaços, pesquisar alternativas pode render descobertas incríveis para quem busca um casamento em Joinville repleto de charme. Planejar esse passo com antecedência é garantia de tranquilidade no grande dia.

 

Planejamento da Cerimônia e da Festa

Organizar os momentos da cerimônia e da festa exige cuidado, já que são partes emocionantes e esperadas por todos. Escolher quem fará parte do cortejo, definir músicas especiais, cronograma da recepção e até pequenas surpresas para os convidados ajuda a criar um ambiente acolhedor e único.

Vale lembrar da importância de alinhar tudo com celebrantes, músicos e a equipe responsável, garantindo harmonia entre todos os detalhes. 

Assim, os noivos conseguem aproveitar ao máximo cada instante, transmitindo aos convidados o verdadeiro significado do seu amor. Afinal, o planejamento faz toda a diferença em eventos marcantes como o casamento.

 

Preparação do Cardápio e das Bebidas

Servir um cardápio de qualidade é um dos pontos que mais marcam os convidados. O ideal é considerar as preferências dos noivos e daqueles que prestigiarão o casamento, incluindo opções para diferentes restrições alimentares.

A escolha das bebidas, sejam elas vinhos, espumantes, coquetéis ou sucos, deve acompanhar o clima do evento e ser compatível com o menu. 

Fazer degustações previamente com fornecedores especializados é uma prática indicada, permitindo definir as melhores combinações. Investir nesse aspecto demonstra carinho por quem estará presente, tornando o casamento ainda mais memorável para todos que vivem essa celebração junto com os noivos.

 

Detalhes Decorativos e de Entretenimento

A decoração é responsável por dar o toque especial, deixando o ambiente com a cara dos noivos. Investir em arranjos florais, iluminação estratégica e elementos personalizados faz toda a diferença na experiência dos convidados.

Considerar atrações como música ao vivo, DJs ou outras formas de entretenimento garante diversão e cria lembranças inesquecíveis. Pequenos detalhes, como itens de lembrança e estações interativas, também surpreendem positivamente. 

 

Conclusão

Realizar um casamento perfeito exige planejamento detalhado e decisões bem pensadas em cada etapa. Desde a definição do orçamento até o cuidado com cada aspecto decorativo, tudo contribui para um evento marcante e autêntico.

Ao investir tempo para pesquisar espaços, fornecedores e personalizar o grande dia, os noivos garantem uma celebração com a sua identidade. Seja para quem sonha com um casamento em Joinville ou em outro destino especial, priorizar organização e dedicação faz toda a diferença para transformar o sonho em realidade e criar memórias inesquecíveis para todos os envolvidos.

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Saúde

Ansiedade sazonal: por que o fim do ano aumenta o estresse — e como preparar corpo e mente para o verão

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A doutora e terapeuta ortomolecular Vera Lúcia e sua sócia Joyce Martins especialista em Desenvolvimento Humano e Práticas Integrativas.
A doutora e terapeuta ortomolecular Vera Lúcia e sua sócia Joyce Martins especialista em Desenvolvimento Humano e Práticas Integrativas.

Com a correria do fim do ano, os fatores emocionais e hormonais se intensificam, exigindo mais atenção à saúde mental e energética. A terapeuta ensina como equilibrar o organismo e começar o verão com mais leveza interior.

À medida que o ano se aproxima do fim, muitas pessoas experimentam uma mistura de cansaço, ansiedade e impaciência. A chamada ansiedade sazonal, comum nos meses de novembro e dezembro, está relacionada ao acúmulo de responsabilidades, às expectativas não cumpridas, à sobrecarga emocional que acompanha o encerramento de ciclos e as festividades de fim ano.

Segundo a terapeuta ortomolecular e doutora Vera Lúcia, criadora do método Ser + Pleno, essa fase é marcada por uma alteração no ritmo interno e hormonal do corpo, o que interfere diretamente no equilíbrio emocional.

“O organismo sente a pressão desse fechamento de ciclo. O sistema nervoso fica mais reativo, o sono tende a piorar e o corpo sinaliza a exaustão com sintomas como irritabilidade, fadiga e queda de imunidade. É o momento ideal para cuidar da energia vital e preparar o terreno para o novo ano”, explica a doutora.

A especialista reforça que o detox emocional e físico é um dos caminhos mais eficazes para restaurar o bem-estar e a vitalidade antes do verão. O foco deve estar na recuperação dos nutrientes que sustentam o sistema nervoso e o metabolismo energético.

“Além do magnésio e das vitaminas do complexo B — que equilibram os neurotransmissores ligados ao estresse —, é importante incluir cofatores antioxidantes como selênio, zinco e vitamina C, além de fitoterápicos calmantes como passiflora, L-teanina e camomila, e aminoácidos reguladores do humor, como triptofano e taurina. Esses elementos ajudam o organismo a responder melhor ao estresse e trazem sensação de calma e clareza mental”, destaca.

Vera também destaca a parceria com sua sócia no método Ser + Pleno, Joyce Martins, especialista em Desenvolvimento Humano e Práticas Integrativas. Segundo Joyce, o autocuidado integrativo é essencial para atravessar o fim de ano com equilíbrio e vitalidade. Entre as práticas recomendadas estão a respiração consciente, que ajuda a manter a mente no presente e fortalece a presença intencional — evitando divagações e preocupações com o futuro —, além de caminhadas leves e alongamentos, banhos de sol matinais e hidratação adequada.

Esses hábitos simples contribuem para a regulação do ritmo circadiano e o aumento natural da serotonina, neurotransmissor diretamente ligado ao bem-estar e ao equilíbrio emocional.

“O fim do ano pode ser um período de renovação, não de exaustão. Quando cuidamos do corpo de forma integral — física, emocional e energética —, entramos no verão mais leves, com disposição e serenidade para iniciar um novo ciclo”, conclui Joyce.

O método Ser + Pleno, idealizado por Vera Lúcia e cofundado por Joyce Martins, integra a Clínica Vida Mais e tem como propósito promover o encontro entre ciência e alma, corpo e consciência, matéria e energia. O método combina terapias personalizadas e abordagens ortomoleculares, comportamentais e holísticas, oferecendo um caminho de reconexão e equilíbrio integral.

 

🔗 Saiba mais: clinicavidamais.com.br/ser-pleno e @sermaispelo

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Gastronomia

“Anzen: A Harmonia em Movimento — O Gurumê celebra o Dia do Sushi com uma experiência imersiva ao lado do Chef Daiti Ieda”

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João Macedo/Agência MiThi
João Macedo/Agência MiThi

Legenda: O premiado Chef Daiti Ieda, ao lado do Restauranter do Gurumê ParkShopping Wikys Ohara: a gastronomia japonesa busca ao máximo valorizar o sabor da matéria prima.

O luxo, no universo Gurumê, é a tradução sensorial da precisão e da alma japonesa. Desde sua fundação, a marca elevou o ato de comer a um gesto de contemplação — uma experiência estética, cultural e emocional. No dia 30 de outubro, o salão do Gurumê ParkShopping Brasília tornou-se palco de uma celebração à altura dessa filosofia: uma noite em que o sushi foi mais que um prato, foi um manifesto de tradição e modernidade.

O jantar exclusivo, que marcou o início do Festival de Sushi, reuniu convidados em torno de uma imersão multissensorial, conduzida pelo premiado Chef Daiti Ieda — eleito Chef Revelação 2025 pelo Encontro Gastrô. Cada criação foi servida como uma peça de arte efêmera, em que a técnica encontrou a emoção, e o sabor, a contemplação.

Inspirado pelo conceito japonês de anzen — segurança, respeito e equilíbrio — o Festival de Sushi nasceu como uma homenagem à essência da culinária nipônica: a união entre humildade e excelência.

“Cozinhar é um ato de amor”, resume Daiti Ieda. “Nas mãos, temos o poder de mudar o dia de uma pessoa. Essa conexão com o cliente, através da gastronomia, é o que torna essa profissão incrível.”

Durante a noite, o chef apresentou o Hand Roll de Bluefin — disponível exclusivamente na unidade de Brasília, entre 30 de outubro e 5 de novembro, por R$ 67. Elaborado com Bluefin Akami e Bluefin Toro, o prato traduz o diálogo entre tradição e vanguarda: uma releitura do temaki clássico japonês, feita com o atum mais nobre e consumido no Japão.

Detalhes que Contam Histórias

O sushi, no Gurumê, é tratado como arte viva. O corte preciso, o brilho do peixe, o arroz moldado à mão — tudo é coreografado com respeito e propósito. Daiti resume essa filosofia em uma palavra: respeito.
“Respeito aos funcionários, aos fornecedores, à matéria-prima, aos clientes e amigos. Sem respeito, não vamos a lugar nenhum”, afirma o chef.

Essa reverência à cadeia da hospitalidade reflete-se também no compromisso com a segurança alimentar — um dos pilares da marca. O cuidado técnico e o controle de qualidade do Gurumê expressam o mesmo rigor estético que molda suas criações visuais e gustativas.

Mais do que um jantar, o evento foi uma jornada de sensações — um mergulho na harmonia do sushi, no silêncio do preparo e na troca de olhares entre chef e público. O toque humano, a atenção aos detalhes e a delicadeza dos gestos tornaram o momento uma experiência de contemplação.

“O público brasiliense gosta de comer bem. Isso nos inspira a continuar inovando”, disse Daiti, ao apresentar os pratos ao vivo, um a um, em um gesto de hospitalidade que remete à filosofia japonesa do omotenashi — a arte de receber com alma e sinceridade.

O Festival de Sushi reafirma o compromisso do Gurumê com a autenticidade, a inovação e a excelência artesanal. Ao celebrar o Dia do Sushi com uma criação exclusiva e um chef que personifica o respeito à tradição, o restaurante reafirma seu papel como referência na gastronomia japonesa contemporânea no Brasil.

Com presença nacional e alma artesanal, o Gurumê transcende o conceito de restaurante: é uma casa de arte, sabor e silêncio — onde cada detalhe é pensado para tocar os sentidos e honrar o legado do Japão.

Disponível exclusivamente no Gurumê ParkShopping Brasília, de 30 de outubro a 5 de novembro.

Gurumê – onde a gastronomia japonesa encontra a alma brasileira.

O Gurumê é um consagrado restaurante de culinária oriental contemporânea, conhecido por sua qualidade excepcional e ambiente sofisticado. Com uma variedade de pratos deliciosos e uma experiência gastronômica única, o Gurumê conquista o paladar de seus clientes em todo o país.

 

Em um ano de operação, a unidade do ParkShopping serviu mais de 850 mil pratos, gerando 20 empregos diretos e 114 empregos indiretos, atendendo mais de 130 mil pessoas.

 

Canais oficiais:
Site: www.gurume.com.br
Instagram: @gurume_oficial
Aplicativo: Gurumê (App Store e Google Play)

 

Gurumê Brasília

Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF

Horário de funcionamento:

De segunda a quinta das 12h às 23h

Sexta e sábado, das 12h às 00h

Domingo, das 12h às 22h

Reservas:  (61) 3550-4055

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