Home Estilo e Vida Gastronomia A evolução do mercado de vinhos e as tendências emergentes
Gastronomia

A evolução do mercado de vinhos e as tendências emergentes

Envie
person holding wine glass bottle
Envie

Nos últimos anos, o mercado nacional de vinhos tem testemunhado uma transformação notável, impulsionada pelo aumento significativo do consumo interno. Este crescimento chamou a atenção do mercado internacional, refletido em um aumento nas importações. De acordo com informações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), as importações de vinhos aumentaram de 120 mil toneladas e US$ 372 milhões em 2019 para 160 mil toneladas e US$ 478 milhões em 2021.

 

Essa tendência crescente no consumo e nas importações destaca a importância de eventos como a degustação de vinhos da Rio Sol, organizada pela influenciadora Garota Gastronômica. Realizada na última terça-feira (27), este evento reuniu uma variedade de influenciadores, apreciadores de vinho e donos de restaurantes, proporcionando uma plataforma para explorar os produtos de alta qualidade da Rio Sol e discutir as tendências atuais e futuras do mercado.

 

Segundo Vinno Gomes, gestor comercial do grupo Global Wines, houve um crescimento na empresa de 15% de 2023 a 2024. “Estar com os melhores representantes de restaurantes de São Paulo é muito importante para o grupo porque queremos chegar onde? Na boca do consumidor final para conhecer o que é o vinho vale e o que é o vinho Dão”, afirma o executivo.

 

São Paulo se destaca em números de vendas em todo país e, para Vitor Castanheiro, Administrador do grupo Global Wines, é o principal estado pra atingir novos públicos. Dentro do Brasil, São Paulo é a região do país mais sofisticada que entende melhor os vinhos que nós produzimos, e para nós é fundamental consolidar nossa imagem”, afirma o executivo.

 

Com consumidores cada vez mais interessados na qualidade, autenticidade e sustentabilidade dos vinhos, eventos de degustação como esse desempenham um papel vital na promoção da cultura do vinho e na geração de oportunidades de networking. Eles oferecem um ambiente propício não apenas para a descoberta de novos rótulos, mas também para o estabelecimento de conexões profissionais e o fortalecimento de relacionamentos dentro da indústria vinícola.

 

A influenciadora e sommelier Flávia Maia conquistou alguns contatos durante o evento e conclui: “A importância de um evento como este é para difundir a cultura do vinho no Brasil, a gente precisa atrair as pessoas. Vinhos com preços atrativos fazem esse papel muito bem.” 

 

Envie

Copyright 2024 rededesitesbr. All rights reserved powered by rededesitesbr