Estilo e Vida

Como planejar uma área gourmet

Publicado

3 anos atrás

11/10/2022

Por

Amanda Mathias

kitchen in newly constructed luxury home

O espaço de confraternização ganha destaque em casas e apartamentos

O sonho de muitas pessoas é ter uma área gourmet em casa para receber as pessoas próximas. Esse espaço está cada vez mais presente nas novas plantas de casas e apartamentos. Quem não tem uma área gourmet também tem feito reformas para que possa contar com esse ambiente.

Antes de tudo, é preciso escolher o espaço ideal para o projeto. A área gourmet, geralmente, fica nas varandas quando em apartamentos ou em áreas externas ligadas ao quintal das casas. Para montar esse espaço, faz-se necessário pensar no número de pessoas que irá receber, bem como os eletrodomésticos e móveis que irão compor o ambiente.

Alguns preferem uma área gourmet com sofás e poltronas, ao invés de mesas e cadeiras. Essa é uma forma de valorizar o conforto das visitas. No entanto, é importante sempre pensar em mesinhas de apoio para as comidas e bebidas. Os tipos de tecido devem ser resistentes, como os impermeáveis, já que é uma área mais propensa a sujar nas reuniões e celebrações.

Já nos espaços com mesa não é preciso sempre usar cadeiras. É possível também fazer a utilização de bancos, que comportam mais pessoas. Dá para se desenhar um ambiente que se adeque à decoração do restante da casa ou algo que se destaque. A área gourmet pode ser tanto um espaço rústico como mais moderno.

É fundamental que a área gourmet conte com equipamentos suficientes para seu fim, como geladeira e cooktop. Muitos também optam por uma churrasqueira. Para áreas gourmet que não possuem aquecimento de água por gás, o ideal é instalar uma torneira elétrica, por sua funcionalidade e utilidade no ambiente.

O ideal é pesquisar o melhor tipo de churrasqueira, de acordo com a área gourmet. Enquanto as churrasqueiras de alvenaria são comuns para casas e utilizam carvão, as elétricas podem ser as mais apropriadas para apartamentos. Há também churrasqueiras a bafo e a gás.

Além da churrasqueira, o forno para pizza tem conquistado espaço nas áreas gourmet. Existem diversos modelos, que podem ser à lenha ou a gás. Esse tipo de utensílio motiva encontros que não são necessariamente o famoso churrasco. É uma atividade que também pode envolver as crianças, ao terem a liberdade de criar a própria pizza.

Móveis planejados também ajudam a compor o ambiente e aproveitar o espaço disponível. Assim, é possível inserir armários para utensílios e também para esconder itens que não precisem ficar à mostra. A cor do planejado também deve compor com o restante da decoração.