Nutricionista explica que, fazendo as escolhas certas, é possível ter uma dieta balanceada e inserir o consumo desses alimentos no dia a dia
Que o biscoito é um alimento queridinho no Brasil, você já sabe. Seja no café da manhã ou em algum lanche, o produto tem penetração em 99,7% dos lares brasileiros. Mas e como inserir o biscoito no dia a dia de forma equilibrada? Quais são os melhores momentos para isso? A ABIMAPI (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados) convidou a nutricionista Bianca Naves para tirar as principais dúvidas em relação a esses hábitos de consumo.
“É totalmente possível balancear uma dieta e inserir o consumo de biscoitos. Ter uma ingestão adequada de macronutrientes (como carboidratos, proteínas e lipídeos) e um bom consumo de fibras (frutas, verduras, legumes e hortaliças) ajuda a trazer esse equilíbrio para o dia a dia e nos deixa mais flexíveis para a ingestão de indulgências, por exemplo”, explica Bianca.
Uma vez que eles são fontes do macronutriente “carboidrato”, que é o principal combustível utilizado pelo nosso corpo como fonte de energia para funcionalidade de todos os nossos sistemas e órgãos, podemos considerar que o biscoito é sim uma fonte de energia. Nas versões de arroz ou de farinha branca, que são carboidratos de rápida absorção, por exemplo, o biscoito se torna até uma fonte de energia para exercícios físicos.
“Com relação ao tipo de consumo de biscoitos pensando em faixa etária, o que devemos nos atentar é ao que é consumido junto a ele – possivelmente em uma refeição – para que haja uma adequação balanceada de nutrientes. O ideal é sempre consumir juntamente a uma fonte de fibras, como frutas e/ou proteínas, leite, iogurte e derivados”, comenta a nutricionista. “Crianças, jovens, adultos ou idosos, todos devem tentar ao máximo ter um consumo consciente de todos os tipos de alimentos para um melhor bem estar físico”, completa.
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