Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé, indica opções que ajudam na recuperação do organismo após treinos exigentes ou provas como a Dez Milhas Garoto
Setembro, 2025 – Após um exercício físico intenso, como a Dez Milhas Garoto, realizada no domingo passado (28), o corpo precisa de atenção especial para se recuperar. Além do descanso adequado e da hidratação, a escolha dos alimentos faz toda a diferença para repor energia, reconstruir fibras musculares e evitar a fadiga prolongada.
“Quando nos exercitamos em alta intensidade, gastamos não apenas energia, mas também nutrientes essenciais. Carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais atuam de forma complementar no processo de recuperação, ajudando o organismo a voltar ao equilíbrio”, explica Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé.
Sendo assim, a nutricionista indica que, entre os principais alimentos que favorecem esse processo estão os carboidratos de absorção mais lenta, como arroz integral, aveia, batata-doce e frutas, que ajudam a recompor o glicogênio muscular. Já as proteínas magras, presentes em carnes brancas, ovos, leite e derivados, são fundamentais para a regeneração das fibras musculares. Além disso, alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas, uva e castanhas, contribuem para reduzir processos inflamatórios que podem surgir após treinos mais pesados.
“O ideal é montar refeições equilibradas, que combinem carboidratos e proteínas, e incluir fontes de vitaminas e minerais. Isso garante não só recuperação física, mas também melhora na performance futura”, complementa Gisele.
Com atenção à alimentação e escolhas inteligentes, é possível transformar a rotina de treinos em um processo sustentável, que alia saúde, energia e prazer à mesa.
Veja algumas dicas de Receitas Nestlé:
1.- Receita de Shake de Coco, Batata Doce e Banana Pós-Treino
Ingredientes
1 banana
1 xícara (chá) de leite de coco
2 colheres (sopa) de Leite NINHO® Forti+ Instantâneo em pó
meia xícara (chá) de gelo
meia xícara (chá) de batata doce cozida
meia xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma bebida homogênea.
Transfira para um copo e sirva.
2.- Receita de Smoothie Pós-Treino de Nescau Extra Cacau
Ingredientes
3 colheres (sopa) de NUTREN® Protein Chocolate (ou outro sabor de sua preferência)
3 colheres (sopa) de NESCAU® Extra Cacau 60%
20g de pasta de amendoim
1 banana prata congelada
150 mL de leite líquido MOLICO® Desnatado
Gelo
Modo de Preparo
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata bem até que fique homogêneo.
Sirva a seguir
3.- Receita de Omelete de Aveia
Ingredientes
60 g de NESTLÉ® Aveia Flocos Finos
3 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino-preta
1 colher (sopa) de azeite
4 fatias de queijo branco
2 tomates sem semente e cortados em meia lua
meio maço de rúcula
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a Aveia Flocos Finos, o ovo, o sal e a pimenta.
Em uma frigideira antiaderente e untada com o azeite, despeje a massa obtida. Cozinhe por cerca de 1 minuto e vire do outro lado e cozinhe por mais 1 minuto, até estar com os lados mais dourados.
Transfira a massa para um prato e recheie com o queijo, os tomates e as rúculas. Feche e sirva.
Sobre o evento
Criada em 1989 para comemorar os 60 anos da Chocolates Garoto, a corrida já faz parte do calendário esportivo nacional e vem crescendo em número de participantes e impacto local. Além de promover saúde e bem-estar, a Dez Milhas Garoto impulsiona o turismo capixaba, atraindo milhares de participantes de todo o Brasil e também do exterior durante o fim de semana do evento.
A corrida da Garoto está entre as maiores do Brasil, sendo a maior na modalidade 10 Milhas. A edição 2025 bateu recorde da prova com 17 mil inscritos. A 22ª Corrida Garotada tem 2.900 inscritos e a 4ª Cachorrida será disputada por 850 duplas (gestor e cachorro). A organização é da Yescom, com homologação da Confederação Brasileira de Atletismo (CBAt) e da Federação Capixaba de Atletismo (Fecat).
Sobre a Nestlé
A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 16 unidades industriais em operação, localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de 12 centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição).
Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que trazem modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas, como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros.
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