No episódio deste sábado (15), o programa Xodó de Cozinha apresenta a chef Regina Tchelly e Semíramis Ramos da Embrapa, às 13h, na TV Brasil. O foco será a trajetória dos alimentos até as feiras e o destino dos que são descartados.

Durante o programa, Regina visitará um fim de feira para resgatar alimentos que seriam jogados fora, incluindo o nutritivo coco verde.

A chef ensinará receitas saudáveis utilizando o coco verde, como quebra-queixo, vitamina de carne de coco com banana e maracujá e arroz com carne de coco, enquanto conversa descontraidamente com Semíramis.

O Xodó de Cozinha prioriza uma alimentação saudável e de baixo custo, oferecendo receitas que utilizam integralmente os alimentos, disponíveis também no app TV Brasil Play.

O programa de Regina Tchelly, que possui 26 episódios em sua primeira temporada, traz convidados especiais discutindo temas como sustentabilidade, geração de renda e cultura alimentar.

A chef faz questão de reforçar que é possível comer de forma saudável sem gastar muito, e sua abordagem carismática cativa tanto o público quanto os convidados da atração.

Gravado na cozinha do projeto Favela Orgânica, que promove culinária saudável em comunidades cariocas, o programa busca conscientizar e capacitar os participantes sobre o uso responsável dos alimentos.

Favela Orgânica já recebeu prêmios por suas iniciativas voltadas à segurança alimentar e mudança na cultura de consumo. Regina, sua fundadora, destaca a importância de um consumo consciente.

Para uma alimentação saudável e o uso integral dos alimentos, não perca o Xodó de Cozinha e descubra mais sobre como transformar ingredientes em deliciosas receitas. Para a matéria completa, acesse: https://portalrbn.com.br/xodo-de-cozinha-mostra-como-usar-alimentos-que-seriam-descartados/