Muffin de Ovo

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"Cozinhar é fazer poesia para ser degustada." 

-Anômino

Flour Bag

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ALGUNS DETALHES

RENDE: 

 12 muffins 

tempo

30 minutos 

Nivel

Fácil 

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INGREDIENTES

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4 xícaras (chá) de legumes variado 2 ovos cozidos e picado 2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos (inteiros) ¼ de xícara (chá) de óleo  ½ xícara (chá) de ricota defumada ralada  1 colher (sopa) de fermento em pó 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Sal, pimenta e salsinha a gosto

Como fazer

Em uma tigela grande coloque os legumes, os ovos picados, os ovos batidos, o óleo, sal, pimenta, salsinha e misture bem. 

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Hot dish

Como fazer

Na sequência junte a farinha de trigo e o fermento.  Distribua a massa em forminhas de muffins que estejam untadas e enfarinhadas. 

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Hot dish

Como fazer

Leve ao forno (170 graus) por 20 minutos ou até estar assado (faça o teste espetando um palito e ele sai seco).  Sirva quente ou frio. 

bOM APETITE

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